インドカレーは季節で食べ分ける！春夏秋冬のおすすめと注意点【笹塚バラト】
こんにちは、Junです😊
残暑がやわらいできた9月のある日。いつものインドカレー屋さんでランチをしながら、ふと気づいたことがあります。
そういえば私、季節によって頼むカレーが変わってる。
春はマイルドな豆カレー、夏は辛めのカレーにラッシー。涼しくなってくると、こっくりした味のカレーが恋しくなります。
そんな「なんとなく」の選び方も、振り返ってみると面白いものですね。
今回は、よく通っている笹塚の「アジアンダイニング＆バー バラト（BHARAT）」の写真と一緒に、春夏秋冬の楽しみ方と、食べるときに気をつけたいことをまとめてみました。
笹塚のバラトは、大きなナンも楽しみ！
京王線笹塚駅近くにあるバラト。黄色い看板とゾウさんのイラストが目印です。
訪問時のランチは、カレーにナンまたはライス、サラダ、ドリンクが付いてレディーズセットが1180円でした。しかも、ランチタイムはナンとライスがおかわり無料！
気軽にカレーランチを楽しめる、頼もしいお店です。
カレーの種類だけでなく、ナンにするかライスにするか、飲み物は何にするか。組み合わせを考える時間も楽しいんですよね。
※価格やサービスは訪問時の情報です。
春｜豆や野菜のカレーを、やさしい辛さで
暖かくなったと思ったら、また肌寒い日がやってくる春。
そんな時期に私が選びたくなるのは、豆カレーや野菜カレー。辛さを控えめにして、具材の味やスパイスの香りをゆっくり楽しむのもいいですね。
本日のカレーで野菜カレーだったかな。オクラのネバネバが強力なインパクトで美味しかったです。
マトンカレーです。やっぱりこれは美味しい！
バラトでは、訪問時は甘口から激辛まで辛さ（５段階）を選べました。
ただ、豆や野菜のカレーだから必ずマイルド、というわけではありません。好みの辛さを伝えて注文できるのがうれしいところです。
気をつけたいこと：辛さは、その日の調子に合わせて。
「中辛」でも、お店によって辛さは違います。迷ったら店員さんに聞いて、無理なくおいしく食べられる辛さを選びたいですね。
夏｜スパイスの香りと冷たいラッシー
暑い日は、何を食べようか迷うこともあります。
それでも、カレーの香りが漂ってくると「今日はカレーにしようかな」と思うから不思議です。
この日は、2種類カレーセットを注文。訪問時は1,１８０円で、カレー2種類にナン、ミニライス、サラダ、ドリンクが付いていました。（レディーズセット、ランチなのに１７時まであり）
そして、毎回びっくりするのがナンの４０cmの大きさ！
お皿からはみ出すナンを見ているだけで、食べる前からちょっと楽しくなります。
カレーのお供には、冷たいラッシーを。ヨーグルトの甘酸っぱさが、スパイスの効いたカレーによく合います。
ただし、ラッシーを飲めば辛いものをいくらでも食べられる、というわけではありません。夏も、辛さはおいしく楽しめる範囲で。
気をつけたいこと：家で作るカレーは、常温で放置しない。
カレーなどの煮込み料理は、保存方法によってウェルシュ菌による食中毒の原因になることがあります。
鍋のまま一晩、常温で置くのは避けましょう。残す場合は小分けにして速やかに冷まし、冷蔵庫や冷凍庫で保存することが大切です。夏だけでなく、一年を通して気をつけたいですね。
秋｜こっくりカレーとチーズナンをごほうびに
少しずつ涼しくなると、コクのあるものが食べたくなります。
バターの風味を楽しめるバターチキンや、ひき肉のうまみが詰まったキーマカレー。秋は、そんなカレーに惹かれます。
ちぎったナンに、とろりとしたカレーをたっぷり絡めて。
この瞬間が、たまりません。
そして、ちょっとごほうび気分で楽しみたいのが、チーズナンです。
持ち上げると、チーズがびよーん。
とっても美味しいけど後からお腹が膨れます😂 私は半分でお腹いっぱいでした。残りも頑張って食べましたがキツかった〜。お持ち帰りをオススメします😂
こんなびよーん見たら、つい顔がほころんでしまいます。カレーと合わせても、そのまま食べても楽しめるのがいいですね。
チーズナンセットはカレー１種類で、１４００円でした。
気をつけたいこと：おかわりは、お腹と相談。
チーズナンとバター系のカレーは、コクがあって食べ応えも十分。
おいしいからと頑張って食べすぎず、「ちょうどよかったな」と思える量で楽しみたいですね。
冬｜温かいカレーとチャイで、ほっとひと息
寒い日は、温かいカレーがいっそうおいしく感じられます。
湯気の立つ料理を前にすると、それだけでほっとしますね。
食後の飲み物も、冬なら温かいチャイを選びたくなります。ミルクのまろやかさに、スパイスの香り。ゆっくり飲みながら、ランチの余韻を楽しむ時間も好きです。
※写真は夏に飲んだラッシーです。冬はホットでチャイも楽しみたいですね。ドリンクとサラダはセットに含まれます。
チャイは、お店によってスパイスの有無や配合、甘さもさまざま。ジンジャーやシナモンなど、どんな香りがするか味わってみるのも面白そうです。
気をつけたいこと：寒い日も、辛さを無理に強くしない。
温まりたいからと激辛にする必要はありません。好みの辛さのカレーと温かい飲み物を選び、水分もとりながら、ゆっくり楽しみましょう。
季節とその日の調子に合わせて楽しもう
私なりの、季節ごとの楽しみ方をまとめるとこんな感じです。
- 春： 豆や野菜のカレーを、控えめな辛さで。
- 夏： スパイスの香りとラッシーを楽しむ。作り置きの保存には注意。
- 秋： コクのあるカレーとチーズナン。食べすぎず、満足できる量で。
- 冬： 温かいカレーとチャイで、ほっとひと息。
「この季節には、このカレー」という決まりはありません。
いつものメニューもいいけれど、季節やその日の食欲に合わせて選んでみると、新しいお気に入りが見つかるかもしれませんね。
次にカレー屋さんへ行ったら、少しだけ季節を意識してメニューを眺めてみませんか？😊
お店情報
アジアンダイニング＆バー バラト（BHARAT）
- 所在地：東京都渋谷区笹塚・京王線笹塚駅近く
- 営業時間：11:00〜24:00
- ランチタイム：11:00〜17:00
※営業時間・価格・メニュー・サービスは訪問時の情報です。最新情報はお店にご確認ください。
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