こんにちは、秋になってきましたね。今年も蒸し暑い夏が長かった〜
٩(๑´0`๑)۶
皆さんの体調は大丈夫ですか？私は寒くなってきてから、つい最近なんだけど寝て起きたら熱でて風引いてました（笑）
温かい飲み物飲んでお粥食べて1日過ごしたの。「OS-1」も飲んで1日で元気回復させましたよ。体調が悪いときは「OS-1」ってすごい飲みやすくて美味しいの、舌の味覚の味変が不思議でおもしろかったです〜。
今日はスーパーで購入できるものでホットな飲み物を作ってみたいと思います。
これは「甘栗で作るドリンクの実験」です。面白いかどうか？ブログを読んでみてねー
スーパーで売っている「むき甘栗」を使って、いろんな味とまぜて試してみました。
「牛乳or豆乳（シンプル味）、ココア豆乳、ルイボスティ豆乳、ハチミツ生姜豆乳」——全部ホットで作ったの(=^･^=)
どれも時間がたつと下に沈んで分離する、
軽く混ぜればまた美味しくなる。
覚めると不味い! 冷蔵庫で冷やすと甘みが少し増してまろやかになり美味しいのも発見でした
ヽ(^o^)丿
🍶簡単レシピメモ（共通）
材料（1杯分）
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甘栗 … 3〜4個
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牛乳または豆乳 … 約200ml （お茶系と豆乳の場合は100ml X 100ml）
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はちみつ … 小さじ1（お好みで多めにしてもいい）
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塩 … ひとつまみ
※【アレンジ】
トッピングにホイップをのせて甘栗のつぶつぶをのせて、好きなものを選んで はちみつ、ココア、きなこなど振りかけるのもオシャレだよ◎
作り方
1️⃣ 甘栗を耐熱皿にのせて**電子レンジで30秒（600W）**温める。
2️⃣ フォークで砕いてスプーンでしっかり潰してペーストにする。
（少しはちみつを足すと香りが立つ）
3️⃣ 鍋または電子レンジで牛乳・豆乳を温める（沸騰させない）。
4️⃣ カップにペーストを入れ、温かいミルクを注いでよく混ぜる。
（更に塩ひとつまみ入れてみて！甘みが増すの）
5️⃣ お好みでホイップやはちみつや甘栗を少し加えて完成✨
ホイップは多めでもイイよ！
🥛シンプル甘栗ミルク
いちばん基本の味。
正直あっさりしてて、甘栗の風味もほんのり。
ホイップをのせて、はちみつを少したらすと一気にカフェ風☕✨
見た目が可愛くなって気分も上がる。
🍫甘栗ココアラテ
ココアと甘栗の相性がとてもよくて、これがいちばんお気に入り。
ホイップをのせて、はちみつをちょっとたらして、
上に栗のつぶつぶを乗せたらまるでカフェ風になるよ。
甘みと香ばしさのバランスがよくて、飲むとほっとする😊
🍵甘栗ルイボスティラテ
これは少し残念だったかな😂
香りが薄くて、味があっさりしすぎ。
追いはちみつしても、甘栗の風味も甘みもあまり出なくてイマイチな味でした。
紅茶系よりもミルクやココアのほうが合うみたい。ほうじ茶や黒豆麦茶ならよさそうだね。お茶系は味があっさりするので美味しい味にする工夫しないとね。
🌙ハチミツ生姜豆乳ラテ
夜にぴったりの1杯。
生姜のぽかぽか効果で体が温まる🫚✨
チューブなら1センチくらい、生姜は控えめにしたほうがオススメ。
ミルクとはちみつの甘みがまろやかで、
きなこを少しふると香ばしさが増す。
飲んでるうちに体がぽかぽかしてきて、じわじわあったかくなるよ。
生姜は入れすぎると生姜味になっちゃうけど冷え性にはいいね。まるでお風呂上がりみたい☺️
🍯ポイントメモ
1️⃣ 甘栗はスーパーのものは中国産が多い。
レンチンして潰してから、はちみつを少し加えてしっかりペーストにする（ほんのり甘いくらいでOK）。
2️⃣ 豆乳は1日コップ1杯（200ml＋ちょっと）くらいがベスト。
飲みすぎるとお腹が膨らむけど、整腸には◎。おならが出ちゃうよ〜
3️⃣ おうちカフェは雑で不格好でいい。
見た目より、ほっとする時間を楽しもう。
4️⃣ 甘みは少しずつ足すのがルール。
味見しながら調整すると失敗しない。
5️⃣ 塩ひとつまみが味を締めてくれる。甘みがいい感じに増すよー
これが地味に大事✨
🌰結論
スーパーの「むき甘栗」を使うと、ちょっと不格好なペーストになるけど、
ほんのり栗の風味がしてやさしい味になります。
「お気に入りの味のホットドリンク」を見つければ、気分転換にちょうどいいと思う☕
おうちカフェは、あっさりした味でも「そこそこ楽しめて美味しい」で十分じゃないかな。けっこう楽しかったよ〜(=^･^=)
夜の「ハチミツ生姜豆乳ラテ」は、
生姜が喉にもやさしくて、体もぽかぽか温まります。
気取らない1杯で、なんだかちょっと幸せになるの🍵💛
トッピングはきなこの和風が美味しかったです。
不格好でも、自分がほっとできる味があればそれでいい。
あなたの秋に、やさしいカフェになりますように。🌿
好きな味みつけてね(⌒▽⌒)
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