子どもの頃の記憶の中で、鮮やかに残っているのが「駄菓子屋」です。
100円玉ひとつ握って、当たりつきのチョコやグミを選ぶあの時間。
味はシンプルだったけれど、何が出るかわからない「ゲーム感覚」があって、毎回ワクワクしていました。
今のお菓子は’’強すぎるかも”
最近のお菓子は、味が濃くてクセになるものが多い気がします。
保存料や香辛料がしっかり使われていて、「ついもう一口!!…」と手が止まらなくなる。
美味しいけど、昔の駄菓子のような“遊び”の要素は少なくて、
「しっかり売れ線を狙った商品化されて、パッケージもかわいい良い意味で戦略的なお菓子」になったと思います。
ポテチ、大好きだけど…
実は私、ポテトチップスが大好きなんです。
旅先の海外でも現地のポテチをいっぱい買って、食べ比べていたほどハマってました。
やっぱり日本のポテチは最高に美味しい。この食感が海外では味わえない。
あのパリパリ感と薄さ、日本ならではの繊細な職人技だと思います。
でも、ある時にちょっと距離を置くことにしました。
もうすでにハマっているんだけど、スナック中毒になるのが怖くて、健康も気にする年齢にもなったことがきっかけでした。
でも実は…今でもたまに、
むしゃくしゃした日には一番小さい袋を買って「気分転換に」食べてます（笑）
やっぱり、あのパリパリ感が堪らなく好きなんですよね〜。
日本のポテチのパリパリ感、すごいんです
ちなみに、ポテチの袋の内側にある銀色のフィルム。
これは湿気を防ぐための特殊な加工がされていて、
たしか凸版印刷さんの特許だったと記憶しています（違ってたらごめんなさい）。
そのおかげで、あの薄さが保たれてパリパリ感をだしているんです。
日本のお菓子って、見えないところにすごい技術が詰まってるんだなって思いました。
61歳、今のお菓子との付き合い方
コロナのあと体が変化、免疫力も弱くなり香辛料や食材の影響が気になるようになってからは、
オーガニック系のお菓子や調味料を「ちょっとだけ」意識するようになりました。
でも、あまり神経質にはならずに、「すこしだけ気にかける」の距離感でうまくバランスとってオーガニックを使うようにしました。
昔のように無邪気にお菓子を楽しむわけにはいかないけれど、
お菓子って今でもちょっとした心のよりどころだなと思います。良い気分転換ですよね。
子どもの頃に感じたワクワクも、
今の自分の体調と向き合いながら、ちょうど程よく付き合っていけたらいいかなと思っています。コンビニのお菓子のパッケージは見ているだけでも楽しいのは今の時代ならの新鮮なお宝ですね。
お菓子のパッケージも見るのも楽しいですね。美味しそうでひかれちゃう。ツイ買っちゃう。楽しんで食べればいいんです！
でもメタボにならないように気をつけたいですね。健康は資産です。毎日大切にしましょう。
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